增稠剂明胶
| 起批量(公斤) | 价格 | ||
| ≥1000 | ￥42元/公斤 |
- 原 产 地：中国 广东清远
- 更新日期：2022-01-27
| 主要用途: 增稠 | 实行标准: GB6783 | CAS: 9000-70-8 |
| 包装规格: 25kg /件 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99％ |
胶原蛋白是存在于动物骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜等结缔组织中的一种结构蛋白，是哺乳动物体内含量最丰富、分布最广泛的蛋白质。明胶作为食品添加剂，主要作为胶冻剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、澄清剂等。常用作糖果凝胶剂、冷冻食品改良剂、肉制品改良剂、饮料澄清剂、乳制品添加剂、食品涂层材料等，还可以合成明胶膜，即生物可降解膜。
