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广东清远厂家供应酸奶明胶

起批量(公斤) 价格
≥1000 ¥42元/公斤
  • 品牌:恒嘉利
  • 原 产 地:中国 广东清远
  • 更新日期:2022-03-29
主要用途: 增稠 实行标准: GB6783 CAS: 9000-70-8
包装规格: 25kg /件 级别: 食品级 有效物质含量: 99%

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酸奶明胶先容:

冻 力:120克-----250克

粘 度:4E°------20E°(恩氏粘度)

透 明 度:100mm------500mm

     明胶是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质。明胶是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,不含胆固醇,营养价值高且能量低。胶原蛋白是存在于动物骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜等结缔组织中的一种结构蛋白,是哺乳动物体内含量最丰富、分布最广泛的蛋白质。明胶作为食品添加剂,主要作为胶冻剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、澄清剂等。

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