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有机生活,你离大家有多远?

发布时间:2014-08-06 16:08:05 来源:365bet体育在线投注 点击次数: 【字体:

有机生活,你离大家有多远?

 

位于法国普罗旺斯的小镇——科翰思(Correns)之所以举世闻名并非因为它地处风情万种的普罗旺斯,而是得益于它“法国第一有机小镇”的盛名和每年8月第三周在这里举办的有着数以万计拥趸的“自然和有机节庆”。来自全球的人们到这里观赏有机农业、吃有机餐、喝有机酒、住有机房、用有机能源,享受28365-365.com生态的生活。

 

最早于1960年代在日本和瑞典诞生CSA农业发展模式(社区支撑农业)1986年被引入美国,如今在美国已经发展到2000多家农场在采取这种模式。在北京“小毛驴市民农园”的带领下,该模式正在国内悄然兴起,形成一股风潮。CSA崇尚自然农法,拒绝使用转基因种子以及化肥和化学365bet体育在线官网,同时鼓励人们亲近耕地,参与农产品的生产过程,分享劳动成果。笔者在今年年初有幸参观过小毛驴市民农园位于北京近郊的农场。该农场占地约200亩,主要采用会员制方式生产,即:会员根据家庭成员情况及自身农产品需求申请一定的土地份额、劳动份额、配送份额等,同时承担相应的费用和劳动,从而获得安全的农产品和28365-365.com的生活方式。

 

由于国内CSA农场发展水平不一致,加上人们在这方面的消费观念尚需引导和培育,包括小毛驴在内的很多农场的土地份额和配送份额有时候会出现无法全部分配的情况,于是,主要服务于CSA农场以及部分崇尚生态自然农法的农业生产者的“有机农夫市集”应运而生。该市集旨在搭建一个让从事有机农业的农户和消费者直接沟通、交流的平台,既帮助消费者找到安全、放心的产品,也帮助农户拓宽市场渠道,鼓励更多农户从事有机农业,从而维护食品安全、实践公平贸易,促进农业生态环境改善。从发展来看,市集可以通过成立一个由生产者代表、消费者代表、专家、以及从事相关工作的社会团体和研究机构等共同参与的管理委员会,以引导和监督市集的工作,让市集成为一个平等参与、民主管理的平台,为CSA农场的28365-365.com发展发挥积极作用。  

           

 

尽管CSA在实践有机、生态农业方面开展了大量工作,然而由于其规模普遍偏小,无法承担昂贵的认证费用,因此绝大部分农场的产品并未进行认证,经过认监委认可的认证机构认证的有机产品的主流生产者其实是那些具备一定规模的大型产业化龙头企业、专业合作社或现代生态农业企业。从认监委公布的数据来看,国内获得有机认证的产品最高峰的时候是在今年2月份,达到了将近12000个。而随着31日有机认证新规的实施,在号称史上最严格的认证管理下,该数据已经在89日跌到了7535个!这一变化一方面让大家隐隐察觉到之前有机认证管理可能存在的所谓寻租、有机产业从业者造假等乱象的存在,但同时,令人欣慰的是,认证新规已经开始发挥积极的作用,有机产业正在开始洗牌。这一轮洗牌除了针对生产、流通企业,甚至包括认证机构自身。从“认证机构可以从目前的23家减少到个位数、获证企业可以砍一半”等声音,大家不难看出认监委在这一轮整治活动中的态度和决心。

与此同时,政府正在积极打造有机农业示范创建区,通过对有机产业的主体从业者进行扶持,影响和带动有机产业的28365-365.com、有序发展。同样得到政府重视和扶持的还有有机农业生产的投入品研发生产企业、加工、流通企业等。

 

 

作为有机农业生产非常重要的配套措施——28365-365.com365bet体育在线官网也在高速发展,在四川成都甚至出现了以作物为导向、提供从地下到地上、从营养到植保均按有机生产标准提供技术和投入品服务的专业企业。

这一切都在预示着有机农业的春天似乎已经悄悄来临,大家渴望的有机生活,离大家已经不远了。

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